膨らんできたブルーベリーの花芽

昨年接ぎ木をしたブルーベリーに花芽がたくさんつきました。
枝の剪定、花芽の処理で大きい実に育てようと思います。

花芽が膨らんできているので、5月には収穫予定です。

筍、初収穫

今季初の筍を収穫しました

この時期の筍は地もぐりで、足で探り当てます。経験が必要です。
300g~700gと小さいですが、柔らかく、えぐみも少なく
美味です。

筍の最盛期は4月中旬頃になりそうです。

たけのこ掘り体験

今年も4月~5月にかけての10連休に「たけのこ掘り体験」を予定しています。すでにご予約も受けていますが、次のような2泊の日程でお願いしています。

1回目  4月27日(土)~ 28日(日)

2回目     4月29日(月)~ 30日(火)

3回目  5月 1日(水)~  2日(木)

※たけのこ掘りは、2日目の9時半からを予定しています。約1時間半の行程です。

ご予約お待ちしています。