秋の深まり

11月になり、秋の深まりが更に感じられます
ブルーベリーの葉が紅葉し始めました
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今日も秋の味覚をお裾分け
柿(次郎柿)、クルミ(オニグルミ)、柚
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クルミの割り方に皆さん苦労していたようです
オニグルミは殻が固く、なかなか割れません
2~3分空煎りすると、筋にわずかな割れ目がつきます
その割れ目をナイフ等でこじ開けるようにすると、きれいに割れます
菓子グルミと違って、自然樹なので小さく中身は少ないですが
むしろ味は濃厚です
おやつとして食味していただきました
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割った殻はクリスマスのリースに使いたいと、もっていかれた方もいました