外房の温暖な気候で菜花摘み

このところのお天気で菜花類が花をつけ始めました。
ナバナとオータムポエムです。

菜花はつぼみのうちに摘み取りますが、花が咲き始めていたので
急いで収穫しました。
咲いた花もきれいなので受付のテーブルに飾りました。

つぼみはさっと茹でて和え物にしたり、鍋物に入れるのもいいですね。
みそ汁の具材にもします。
オータムポエムは癖のない味で、茎の部分はしゃきしゃきと歯ごたえもよく、
肉類と炒めると更に美味しくなります。
その他ホウレンソウやミズナなども毎日採っては食卓に。

外房の温暖な気候で野菜類は順調に育っています。

宮原オートキャンプ場